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广西北海美食_具有它的独特风味
时间:2020-06-19 15:18:44.0 作者:北海旅行社 浏览次数:699次
广西北海美食_具有它的独特风味
 

北海是古老的“海上丝绸之路”的重要出发港,也是国家历史文化名城。自2005年以来,北海连续被选为“中国十大宜居城市”之一。面对北海市的北部湾拥有丰富的海洋资源,是中国的“四大渔场”之一。

1.海参

海参甜咸,滋补肾脏,益精,小便,壮阳,使其性温增高,脚下大敌,故称海参。

2.沙虫

它也被称为网格星虫。它的形状像根肠。它的厚度通常为5-8毫米,长度通常为5-10厘米。它富含蛋白质,味道特别鲜美。可以新鲜食用,也可以干后食用。它具有降低血压,治疗潮湿和预防癌症的作用。

3.木菠萝

木菠萝,又称树菠萝和菠萝蜜,是桑树科中的常绿树。

4.大蒜银扇贝

5.椒盐皮皮虾

通常有两种食用方法:一种是蒸或煮,然后去壳,然后加入调味品,醋和其他调味品,另一种则用生姜酒盐腌制,然后放入油锅中,油炸后放入里面从锅里出来,有一个“椒盐皮皮虾”。

6.北海墨鱼

7.虎鱼汤

8.香山荔枝

在明末清初,广东增城的一位官员开始工作。他骑车穿过合浦县巩关镇香山村,从家乡增城取出荔枝解渴,然后将荔枝芯扔在路旁。生长了几棵荔枝树,几年后,这些荔枝树开花了,味道甜美可口。

9.合浦县龙眼

北宋的伟大作家苏东坡,从连州被赦免并返回家乡。当他住在连州时,合浦县的监护人刘继忠用合浦特产龙眼对他进行了治疗。

10.梅香鱼

梅香鱼不是指鱼的类型。实际上,这道菜没有鱼的种类的固定公式。只要是一条大而鲜的鱼,就可以准备。梅香鱼的制作方法与水鱼虾的制作方法相似。主要原因是梅雨对鱼的要求是“大鱼”,盐是“规则”。固化时间也相对较长,并且在鱼的皮肤上形成了一层类似于豆腐的霉菌,足以“烧制”。由于梅鱼的大小,腌制后的鱼皮非常咸,但肉恰到好处。鱼味道鲜美,与酒搭配食用是一种很好的产品。

11.萝卜干

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